锁酒店招工为由，向山东、湖北安徽等地人社部门电话咨询发现，客房服务员确属需先证再上岗的职业。酒店员工中，不仅房服务员，餐厅服务员前厅服务员都得持证上岗。若酒店还有餐饮服务，面点师、烹调师都必须取人社部门颁发的职业资格证。湖北一家酒店负责人坦言，酒店饮行业从业“钢板网理论重量”化的菜品据金培华露，从今年全市年饭的消费情况来看，人均消费150-200元左右，预明年也在这区间内，不会有大的偏。有业内人士指出，由于距离年夜饭还有段时间，部分原材料的价格仍然存在不可控因素，因菜单一都不会出得很早，店也会尽量避价格波动很大的材，保证成

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